鱘龍魚
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本公司的鱘龍魚使用宜蘭山泉水養殖 自產自銷
絕不斷貨 絕無臭土味! 目前市場最優質的貨!

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鱘龍魚壽命
是淡水魚類最長壽的魚,年齡最長可達100年以上,所以有水中活化石魚之稱。

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鱘龍魚魚卵
可作成珍貴魚子醬,價格高於黃金。

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鱘龍魚魚肉
含有10多種氨基酸、肉質鮮嫩、甜美、營養價值高。

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鱘龍魚魚脊髓、軟骨
含豐富膠質,內有抗癌因子,可益壽養生。

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鱘龍魚魚油
含豐富DHA和EPA,可促進大腦發育,軟化腦血管。

 

鱘龍魚全身都可以食用,全屬上等食材,自古不論在中國或是西方皆為皇帝御用補品,所以又稱『皇帝魚』。

 

歡迎餐飲業界 行政主廚。外燴總鋪師踴躍洽詢

 

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