♥來自：宜蘭大雪山活山泉水養殖，絕無腥味、無臭土味。
♥取自：活魚現殺去骨，人工取魚片後真空冷凍，方便食用。
♥富含：蛋白質、膠原蛋白、胺基酸、ＥＰＡ、ＤＨＡ。
♥口感：肉質鮮甜、魚皮Q彈、滿滿膠質。
♥包裝：單片200克±10%，小包裝方便料理。
【推薦料理】
- 清蒸-可搭配破布子或豆腐乳或鹹冬瓜醬。
- 清炒-可搭配麻油或XO干貝醬或芹菜。
- 乾煎-抹薄鹽可搭配米酒或清酒稍微醃一會。
- 酥炸-可搭配地瓜粉+雞蛋。
- 煮湯-可搭配薑絲蛤蜊或味噌豆腐或山藥紅棗。
- 藥膳-可搭配中藥包加酌量蔘類。
- 其他-三杯、紅燒、照燒、炒飯。